小さな村の 小さな酒蔵


美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。
けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。
蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、
それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。
澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、
この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、
その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。
多くは醸せませんが是非一度ご賞味いただけますと幸いです。


「美寿々」とは、信濃の自然の美しさをたたえる枕詞。
中山道と北国街道の分岐点「洗馬宿」から、
山間に入った小さな村の、小さな蔵で醸される
爽やかなお酒に付けられた名前。

お知らせ


2019年5月13日

美寿々の夏酒

特別純米「美涼」(みすず)

キリリ冷酒でも味にブレのない、やや酸味の利いた爽やかな旨味が特徴。
冷蔵庫で冷やしてワイングラスで、またはオンザロックでも楽しめる無濾過生。
この夏一押しの、涼を呼ぶ美酒です。
 


2019年5月13日

純米酒「美寿々」美山錦のラベルが新しくなりました。

研磨率49%
 
塩尻産の美山錦を49%磨いた、美寿々自慢の純米酒。
米の旨味も残しつつ、主張しない香りとスッキリとした飲み口が料理の味を引き立てます。


2019年3月20日

2019 長野の酒メッセ【in大阪】&【in東京】開催

●開催日時:【in大阪】2019年4月15日(月)
      【in東京】2019年5月8日(水)
●会場
【in大阪】大阪新阪急ホテル 2F 紫の間
     〒530-8310大阪府大阪市北区芝田1-1-35
     TEL:06-6372-5101
【in東京】グランドプリンスホテル高輪 地下1F プリンスルーム
     〒108-8612東京都港区高輪3丁目13-1
     TEL:03-3447-1111
※「完全入替の2部制」になります!  
※【大阪】・【東京】両会場共通です。
●開催時間帯

【第1部】13:00~16:00(受付開始:12:30/終了:15:30)
 対 象:酒類卸業者様/小売酒販店様/飲食店様
 ・・・・入替時間(30分)・・・・
 
【第2部】16:30~20:00(受付開始:16:15/終了:19:00)
 対 象:一般のお客様
※一般のお客様は【第1部】には入場できません。
※酒類卸業者様/小売酒販店様/飲食店様以外の方はすべて「一般のお客様」になりますので、【第2部】からの入場となります。
●入 場 料:【大阪】・【東京】両会場共通です。入場料は受付で申し受けます。
【第1部】:おひとり様1,000円(税込)
 ※ご来場の際、必ず名刺2枚をお持ちいただき、受付にお渡しください。
 ※酒類卸業者様/小売酒販店様/飲食店様 であれば、
 DMが無くても、おひとり様1,000円でご入場いただけます。
     
【第2部】:おひとり様:2,000円(税込)
 当日受付で入場料をお支払いいただいてご入場いただくこともできますが・・・
 【第2部】(一般のお客様)のほうは「インターネット(イープラス・ローチケ)」で前売券も販売いたしします。
 ※前売券をご購入いただき来場されたお客様には、「信州産びん詰なめ茸」1本プレゼント。

2019年3月20日

2019 信州松本 おらが酒呑み歩き

●開催日時:2019年4月6日(土)
●会場:松本花時計公園・松本城大手門枡形跡広場(千歳橋近く)
<松本界隈10蔵の地酒が勢揃い>
●参加費前売り券2,000円、当日2,500円 
●内 容

  • 受付でパスポートとオリジナル猪口をお渡しします。
    パスポートは首にお掛けください。
    両方の会場で酒蔵10社のお酒が楽しめます。
    パスポートの裏がスタンプラリーになっていて、両方の会場に行きお買い物をされた方先着300名に板粕をプレゼント!
    • 午後1時~両会場の鏡割りで開始
    • 晴天時は四賀虚空蔵太鼓の演奏(2:30~と3:30~)
    • 地場産食品の販売。
      (イベントに参加していなくてもお買い物ができます。)

2018年10月21日

2018 長野の酒メッセ in 長野

日時:2018年10月18日(木)16時30分〜19時30分(一般来場者のみ)
会場:ホテルメトロポリタン長野 3F 浅間の間
 
当日の信州は初冬を思わせる寒さでしたが、多くの皆様が訪れてくださいました。
あらためて感謝申し上げます。
美寿々酒造のブースでは、十年古酒や純米酒の熱燗も好評でした。
ひやおろし、もほどよく熟成がすすんで、さらにまろやかになっています。
まだ わずか在庫がございますので お気軽にご用命ください。


 

2018年4月7日

2018 信州松本 おらが酒呑み歩き

●開催日時:2018年4月7日(土)
●会場:松本花時計公園・松本城大手門枡形跡広場
<松本界隈10蔵の地酒が勢揃い>
 
松本城の桜満開の当日は花冷えでしたが、天候に恵まれ多くの皆様にご来場いただけました!改めて御礼申し上げます。
当蔵では新登場の「無濾過生特別純米酒みすず」をはじめ、純米吟醸美寿々・緑香村など4酒を出品しました。
 
●桜色のラベル=ひとごこち無濾過生特別純米酒みすず
酒米「ひとごこち」で醸した特別純米酒 飲み口が良く、安定感のある旨口に仕上がっています。
好評発売中!!詳しくは、当蔵までお問い合わせください。
 


2018年3月7日

2018 長野の酒メッセ in 大阪

●開催日時:2018年4月16日(月)
●会場:大阪新阪急ホテル 2F
 

2018 長野の酒メッセ in 東京

●開催日時:2018年5月9日(水)
●会場:グランドプリンスホテル高輪
     地下1F プリンスルーム
 
時間:業界関係者様/13:00〜16:00
   一般のお客様/16:30〜20:00
入場料:業界関係者様/1,000円
    一般のお客様/2,000円
 
詳細:長野県酒造組合 事務局
   http://www.nagano-sake.or.jp/


2018年3月1日

新仕込み
純米吟醸 雄町 無濾過生  「美寿々」

今年度初めて「雄町米」で仕込んでみた純米吟醸酒無濾過生です。
呑み口柔らかで、ほのかに優しい酸。やや女性好みに仕上がりました。
数量限定で、すでに残りわずかしかご用意できませんが
3月10日に塩尻市で開催される「地酒とそばの会」にて試飲できます。
春の曙色をラベルに託しました。
 
 

    

美寿々の酒

大吟醸

純米酒・吟醸タイプ

純米吟醸

本醸造

特別純米

アクセス


〒399-6462 長野県塩尻市大字洗馬2402
0263-52-0013